Ο πόλεμος στην Ουκρανία θέτει σε κίνδυνο τα κρίσιμα αποθέματα σιταριού σε πολλές από τις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες στον κόσμο.
Μεταξύ αυτών, κυρίως οι χώρες της Αφρικής και της Μέσης Ανατολής εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές σιταριού από τη Ρωσία και την Ουκρανία.
Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων Comtrade του ΟΗΕ, χώρες όπως το Μπενίν και η Σομαλία αγοράζουν όλο το σιτάρι τους από την Ουκρανία ή/και τη Ρωσία, το Λάγος το 94% ενώ η εξάρτηση της Αιγύπτου ανήλθε στο 82% σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία. Ακολουθούν το Σουδάν με εξάρτηση κατά 75%, τη ΛΔ το Κογκό κατά 69%, η Σενεγάλη κατά 66% και η Τανζανία κατά 64%. Ακολουθούν βέβαια πολλές ακόμη που σίγουρα θα δυσκολευτούν πολύ το επόμενο διάστημα.
Ήδη χθες, Τρίτη, ο ΓΓ το ΟΗΕ δήλωσε πως από τον πόλεμο και τις συνέπειες των κυρώσεων έχουν επηρεαστεί μέχρι στιγμής 74 αναπτυσσόμενες χώρες, δηλαδή 1,2 δισεκ. ανθρώποι κρούοντας τον κώδωνα, όπως και άλλοι φορείς αλλά και κράτη, για μια τεράστια επισιτιστική κρίση.
Η κατάσταση καθίσταται ακόμη πιο δύσκολη καθώς αναμένονται κακές στην Ουκρανία για φέτος 2022, η Ρωσία έχει επιβάλει απαγόρευση εξαγωγών σε προϊόντα όπως το σιτάρι έως τα τέλη Ιουνίου 2022, οδηγώντας τους αναλυτές σε ζοφερές προβλέψεις για μεγάλες ελλείψεις και αυξανόμενες τιμές μεταξύ των εμπορικών εταίρων τους και στην παγκόσμια αγορά.
Επίσης καλλιέργειες σε άλλες χώρες κινδυνεύσουν και λόγω έλλειψης λιπασμάτων με την Ρωσία να παράγει περισσότερους από 50 εκατομμύρια τόνους τον χρόνο, ποσότητα που αντιπροσωπεύει το 13% της παγκόσμιας παραγωγής.
Η Αίγυπτος και η Σομαλία είναι μεταξύ των χωρών όπου το σιτάρι χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε μερικά από τα πιο κοινά τρόφιμα. Γενικότερα δε για τους κατοίκους των πιο φτωχών χωρών το ψωμί είναι το πιο βασικό είδος διατροφής.
Σύμφωνα με τον Guardian, συγκεκριμένα στην Αίγυπτο ήταν αισθητή η έλλειψη τροφίμων λόγω της αναζωπύρωσης των συγκρούσεων και της ξηρασίας. Διεθνείς οργανισμοί να ειχαν προειδοποιήσει για τον κίνδυνο ακραίας πείνας ακόμη και πριν από την ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.
Η Ουκρανία και η Ρωσία συγκαταλέγονται επίσης μεταξύ των κορυφαίων εξαγωγέων στον κόσμο για άλλα σημαντικά βασικά τρόφιμα. Περίπου τα δύο τρίτα των παγκόσμιων εξαγωγών σημαντικών προϊόντων ηλίανθου όπως το λάδι και οι ζωοτροφές προέρχονται από την Ουκρανία και τη Ρωσία.
Κανάλι Ένα, 90,4fm, K.Π.