Παγκόσμια αύξηση στις τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής καταγράφηκε τον Απρίλιο, λόγω των υψηλότερων τιμών των δημητριακών, του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων που αντιστάθμισαν την πτώση στη ζάχαρη και τα φυτικά έλαια, όπως ανακοίνωσε σήμερα ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO που παρακολουθεί τις μηνιαίες αλλαγές σε ένα «καλάθι» διεθνών εμπορευμάτων τροφίμων, αυξήθηκε κατά μέσο όρο κατά 128,3 μονάδες τον Απρίλιο, δηλαδή 1% έναντι της εκτίμησης του Μαρτίου για 127,1 μονάδες.
Οι τιμές επίσης ήταν κατά 7,6% υψηλότερες από το ίδιο μήνα πέρυσι αλλά 19,9% κάτω από το ανώτατο όριο του Μαρτίου 2022 αμέσως μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Για τα δημητριακά, ο δείκτης τιμών του FAO αυξήθηκε 1,2% από τον Μάρτιο, καθώς οι τιμές του σιταριού αυξήθηκαν λόγω των αυστηρότερων εξαγωγών από τη Ρωσία, του ρυζιού αυξήθηκαν λόγω της ισχυρότερης ζήτησης και των αποθεμάτων καλαμποκιού στις Ηνωμένες Πολιτείες.
«Οι συναλλαγματικές διακυμάνσεις επηρέασαν τις κινήσεις των τιμών στις παγκόσμιες αγορές, ενώ οι προσαρμογές της δασμολογικής πολιτικής αύξησαν την αβεβαιότητα της αγοράς», πρόσθεσε ο FAO.
Παρά την άνοδο του Απριλίου, ο δείκτης τιμών των σιτηρών ήταν 0,5% χαμηλότερος από το προηγούμενο έτος.
Επίσης, οι τιμές κινήθηκαν προς τα πάνω καθώς αυξήθηκε κατά 3,2% τον περασμένο μήνα, λόγω των τιμών του χοιρινού κρέατος και της σταθερής ζήτησης εισαγωγών για βοοειδή.
Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών σημείωσε άνοδο 2,4% τον Απρίλιο και εκτινάχθηκε 22,9% σε σύγκριση με ένα χρόνο πριν, καθώς οι τιμές του βουτύρου έφτασαν σε υψηλά επίπεδα ρεκόρ χάρη στη μείωση των αποθεμάτων στην Ευρώπη.
Αντίθετα, ο δείκτης τιμών λαχανικών του FAO υποχώρησε 2,3% τον περασμένο μήνα λόγω της απότομης πτώσης των τιμών του φοινικέλαιου, ενώ ο δείκτης τιμών της ζάχαρης υποχώρησε 3,5% λόγω των φόβων για τις αβέβαιες προοπτικές της παγκόσμιας οικονομίας.
Σε ξεχωριστή έκθεση για τα δημητριακά, ο FAO διατήρησε την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή σιταριού το 2025 αμετάβλητη στους 795 εκατομμύρια μετρικούς τόνους, στα ίδια επίπεδα με τα επίπεδα του 2024.
Ο οργανισμός μείωσε ελαφρά την εκτίμησή του για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2024 σε 2,848 δισεκατομμύρια τόνους από 2,849 δισεκατομμύρια.
ΚΠ
