Ο κλάδος της εστίασης είναι ο πρώτος κλάδος που έχει πληγεί ανεπανόρθωτα από τις επιπτώσεις της πανδημίας στην οικονομία τόνισε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων Γιώργος Καββαθάς στο Κανάλι Ένα 90,4 και την εκπομπή Πειραιάς 24 με τον Βασίλη Ταλαμάγκα.

Επεσήμανε πως η κυβέρνηση έχει επιλέξει τις επιχειρήσεις ως μοχλό πίεσης για τους ανεμβολίαστους και τους εμβολιασμένους που έχει λήξει το διάστημα ασφάλειας που παρέχει το εμβόλιο. «Αυτό δημιουργεί ένα επιπλέον πρόβλημα για τους επιχειρηματίες και έχει ως αποτέλεσμα μεσοσταθμικά να είμαστε τουλάχιστον στο 50% του κύκλου εργασιών του αντίστοιχου διαστήματος του 2019 με τη μείωση του τζίρου εργασιών να φτάνει έως και το 80%».

Την ίδια ώρα έκανε γνωστό πως την ερχόμενη εβδομάδα η Ομοσπονδία Εστιατόρων θα έχει συνάντηση με τον υπουργό Οικονομικών προκειμένου να του θέσουν το αίτημα να μην επιστραφούν τα ποσά που δόθηκαν στις επιχειρήσεις μέσω των επιστρεπτέων προκαταβολών. «Θα είναι ένα μέτρο που ουσιαστικά στηρίζει τον κλάδο σε μία δύσκολη συγκυρία και δεν θα έχει και μεγάλο δημοσιονομικό αποτύπωμα για τον κρατικό προϋπολογισμό».

Ερωτηθείς για το αν είναι αισιόδοξος για την κίνηση της αγοράς κατά την διάρκεια των Χριστουγέννων, ο κ. Καββαθάς είπε πως είναι μία πολύ δύσκολη συγκυρία με αβεβαιότητα για τους επαγγελματίες καθώς πολλοί από αυτούς ακόμη δε γνωρίζουν αν θα λειτουργήσουν τα καταστήματά τους για ρεβεγιόν όπως έκαναν τα τελευταία χρόνια»